سالمند دچار شکستگی چه بخورد؟ دستور العمل های مغذی برای کمک به بهبودی
شکستگی یک مشکل شایع سلامتی برای سالمندان است و باید در دوران نقاهت به مکمل های غذایی توجه ویژه ای شود. یک رژیم غذایی معقول نه تنها می تواند بهبود استخوان را تسریع کند، بلکه آمادگی جسمانی را نیز افزایش می دهد. در زیر یک راهنمای غذایی برای سالمندان مبتلا به شکستگی است که بر اساس موضوعات داغ سلامت در اینترنت در 10 روز گذشته گردآوری شده است.
1. مواد مغذی کلیدی در طول دوره بهبود شکستگی
مواد مغذی | اثر | غذای توصیه شده |
---|---|---|
کلسیم | اجزای اصلی استخوان ها | شیر، پنیر، توفو، دانه کنجد |
ویتامین D | جذب کلسیم را تقویت کنید | ماهی اعماق دریا، زرده تخم مرغ، غذای غنی شده |
پروتئین | ترمیم بافت | گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، محصولات سویا |
ویتامین C | تقویت سنتز کلاژن | مرکبات، کیوی، فلفل سبز |
روی | بهبود زخم را ترویج دهید | صدف، آجیل، غلات کامل |
2. توصیه های غذایی روزانه برای افراد مسن دچار شکستگی
وعده های غذایی | ترکیب غذا | موارد قابل توجه |
---|---|---|
صبحانه | شیر + نان سبوس دار + تخم مرغ آب پز | از نوشیدن شیر با معده خالی خودداری کنید |
میان وعده صبحگاهی | ماست + موز | مکمل پروبیوتیک ها |
ناهار | ماهی بخارپز + کلم بروکلی + برنج | روغن کمتر و نمک کمتر |
میان وعده بعد از ظهر | گردو + سیب | مکمل اسیدهای چرب غیر اشباع |
شام | سوپ دنده زاپاس + توفو + فرنی چند دانه | سوپ نباید خیلی روغنی باشد |
3. سوء تفاهم های رایج در مورد رژیم غذایی برای شکستگی ها
1.آیا نوشیدن آب استخوان بهترین راه برای تکمیل کلسیم است؟محتوای کلسیم در سوپ استخوان در واقع بسیار کم است و حاوی چربی بیشتری است. خوردن گوشت در هنگام نوشیدن سوپ توصیه می شود.
2.هر چه کلسیم بیشتر باشد بهتر است؟مصرف بیش از حد مکمل کلسیم ممکن است منجر به مشکلاتی مانند یبوست و سنگ کلیه شود. توصیه می شود مصرف روزانه کلسیم 1000-1200 میلی گرم کنترل شود.
3.آیا فقط روی مکمل های کلسیم تمرکز می کنید و سایر مواد مغذی را نادیده می گیرید؟بهبود استخوان نیاز به هم افزایی انواع مواد مغذی دارد و رژیم غذایی متعادل از اهمیت بیشتری برخوردار است.
4. تنظیم رژیم غذایی برای شرایط خاص
وضعیت | اصلاح رژیم غذایی |
---|---|
بیماران دیابتی شکستگی | غذاهای کم GI را انتخاب کنید و مصرف کربوهیدرات را کنترل کنید |
بیماران مبتلا به شکستگی فشار خون بالا | رژیم کم نمک، مصرف روزانه نمک بیش از 5 گرم نیست |
بیماران سوء هاضمه | وعده های غذایی کوچک و مکرر بخورید و غذاهای راحت هضم را انتخاب کنید |
5. اقدامات احتیاطی رژیم غذایی در دوران نقاهت
1.هیدراته بمانید: هر روز 1500-2000 میلی لیتر آب بنوشید تا از کم آبی که بر متابولیسم اثر می گذارد جلوگیری کنید.
2.کافئین و الکل را محدود کنید: این مواد بر جذب کلسیم تاثیر می گذارند.
3.قرار گرفتن مناسب در معرض نور خورشید15-20 دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید در روز می تواند سنتز ویتامین D را تقویت کند.
4.کنترل وزن: چاقی باعث افزایش بار استخوان ها می شود، اما رژیم غذایی بیش از حد توصیه نمی شود.
5.بررسی منظم: برنامه غذایی خود را مطابق با توصیه های پزشک تنظیم کنید.
بهبود شکستگی یک پروژه سیستماتیک است و تنظیم رژیم غذایی تنها بخش مهمی از آن است. توصیه می شود که بیماران برای دستیابی به بهترین اثر بهبودی، آموزش های توانبخشی مناسب را زیر نظر پزشک ترکیب کنند. موضوع داغ اخیر «اقتصاد نقره ای» در اینترنت نیز به ما یادآوری می کند که توجه به تغذیه سالم سالمندان وظیفه مشترک همه جامعه است.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید