طرز تهیه ماهی آب پز ساده خوشمزه

طرز تهیه ماهی آب پز ساده خوشمزه

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ درباره غذا در اینترنت، «روش‌های ساده آشپزی خانگی» و «رژیم غذایی سالم کم‌چرب» مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از کاربران اینترنتی به دنبال این هستند که چگونه غذاهای ماهی خوشمزه را به روش های ساده درست کنند. امروز ما یک دستور العمل ساده و خوشمزه ماهی آب پز را به اشتراک می گذاریم، که تضمین می کند شروع به کار و تغذیه سالم را برای شما آسان می کند!

1. تجزیه و تحلیل مواد غذایی محبوب

بر اساس داده های جستجو از 10 روز گذشته، در اینجا محبوب ترین مواد تشکیل دهنده ماهی آمده است:

2. فهرست چاشنی های لازم

با توجه به بازخورد کاربران اینترنتی، این ترکیبات چاشنی می تواند ماهی آب پز را خوشمزه تر کند:

3. مراحل ساده ماهی آب پز

1.مرحله آماده سازی

1 تکه ماهی کپور یا باس دریایی تازه به وزن حدود 500 گرم انتخاب کنید، آن را تمیز کنید و 3 برش در هر طرف بدن ماهی ایجاد کنید تا طعم آن راحت تر شود. از کاغذ آشپزخانه برای جذب رطوبت از سطح استفاده کنید.

2.فرآیند ترشی

ماهی را در یک کاسه بریزید، 1 قاشق غذاخوری شراب پخت و پز، نصف قاشق چایخوری نمک و تکه های زنجبیل به آن اضافه کنید، بدن ماهی را به آرامی ماساژ دهید و به مدت 15 دقیقه مارینت کنید.

3.کلید پختن

روغن سرد را در تابه داغ کنید، ماهی را اضافه کنید و تفت دهید تا دو طرف آن کمی قهوه ای شود، اضافه کنید: - 2 قاشق غذاخوری سس سویا روشن - 1 قاشق چایخوری سس سویا تیره - 1 قاشق چایخوری شکر - 200 میلی لیتر آب داغ. در قابلمه را ببندید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط ​​رو به پایین بجوشانید.

4.نکاتی برای جمع آوری آب میوه

بعد از باز کردن درب، حرارت را زیاد کنید و سس را کم کنید. با قاشق سوپ را روی ماهی بریزید. وقتی سوپ غلیظ شد حرارت را خاموش کنید.

4. بازخورد از داده‌های اندازه‌گیری شده کاربران اینترنتی

ما از 100 کاربر اینترنتی که این روش را امتحان کردند، بازخورد جمع آوری کردیم:

5. سوالات متداول

س: چرا پوست ماهی من همیشه می شکند؟

پاسخ: قبل از افزودن روغن، مطمئن شوید که قابلمه به اندازه کافی داغ است. بدن ماهی را خشک کنید. بلافاصله پس از قرار دادن آن در قابلمه آن را برنگردانید. قبل از اینکه قابلمه را به آرامی تکان دهید، حدود 2 دقیقه صبر کنید.

س: آیا می توانم شکر اضافه نکنم؟

پاسخ: مقدار کمی شکر می تواند طراوت را افزایش دهد. اگر واقعاً آن را دوست ندارید، می توانید 2 خرما قرمز را جایگزین کنید، یا به طور کلی از آن صرف نظر کنید، اما طعم آن کمی کسل کننده خواهد بود.

س: آیا می توان آن را با ماهی منجمد درست کرد؟

پاسخ: بله، اما باید کاملاً ذوب و خشک شود. مدت زمان پخت به 25 دقیقه و زمان خورش 2 دقیقه افزایش می یابد.

6. نکات تغذیه ای

میزان حفظ مواد مغذی ماهی کبابی:

این ماهی خورشتی ساده نه تنها کارکرد آسانی دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است. این یک غذای خانگی است که اخیراً بسیار محبوب است. مراحل ما را دنبال کنید و آن را امتحان کنید! به یاد داشته باشید که وقتی کارتان تمام شد، عکس بگیرید و آن را در پلتفرم های اجتماعی به اشتراک بگذارید. ممکن است لایک های زیادی دریافت کنید!